Poire 60% sucre de canne, 4% de gingembre, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.
Confiture Poire Gingembre
Boîte de 100gLa poire est le fruit du poirier commun, un arbre originaire d’Eurasie, de la même famille que le pommier, le prunier et le cerisier. La poire est cultivée depuis des milliers d’année, elle a connu depuis le XVIIème siècle un véritable engouement en France où des centaines de variétés ont été créées. La poire williams utilisée pour cette recette est de couleur verte et jaunit en mûrissant. Elle a une chair délicate de couleur blanche, juteuse et fondante. Dans cette recette, nous associons la poire au gingembre pour donner du peps à la confiture.
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